W Skierbieszowie rozwija się również od kilku lat agroturystyka. Do już istniejącego Stowarzyszenia Kwaterodawców w 2009 roku dołączyło nowo powstałe Stowarzyszenie Agroturystyczne „SZUM WOLICY” w Skierbieszowie, które przyjmuje gości w 8 gospodarstwach agroturystycznych oferując wygodne noclegi, całodzienne wyżywienie oraz dodatkowe atrakcje takie jak: ogniska, spotkania z ciekawymi ludźmi, wycieczki do Zamościa, Chełma oraz innych atrakcyjnych historycznie, kulturalnie i przyrodniczo miejsc, jesienią zaprasza na grzybobranie, szczególnie na borowiki i opieńki, a zimą na kuligi.
W tym samym roku powstała również Fundacja Św. Kiliana, której głównymi celami działalności są: pomoc społeczna, pomoc rodzinie i osobom w trudnej sytuacji życiowej, działalność charytatywna, działania na rzecz osób niepełnosprawnych, działalność w zakresie edukacji i wychowania – organizacja wypoczynku dzieci i młodzieży, przeciwdziałanie patologiom społecznym.
Dzięki pomocy Fundacji „Pomoc Maltańska” utworzono wypożyczalnię sprzętu medycznego: łóżek rehabilitacyjnych, chodzików, kul, balkoników oraz wózków inwalidzkich. Sprzęt, którym dysponuje wypożyczalnia udostępniany jest bezpłatnie nie tylko mieszkańcom gminy Skierbieszów. Członkowie fundacji zachęcają do korzystania ze zgromadzonego sprzętu osoby potrzebujące z terenu gminy, ale też i całego powiatu zamojskiego.